Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кичари
Как вкусно приготовить - Кичари
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты. Рис промойте в холодной воде. Маш заранее замочите на пару часов. Все овощи нарежьте кубиками.
2. Этап
В кастрюле растопите кокосовое масло. Обжарьте специи и лук 1-2 минуты до раскрытия аромата.
3. Этап
Добавьте рис и маш, перемешайте.
4. Этап
Влейте в кастрюлю воду и добавьте все овощи. Посолите. Доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 20 минут на медленном огне.
5. Этап
Увеличьте температуру огня, добавьте кокосовое молоко и шпинат. Перемешайте. Накройте крышкой снова и оставьте на 5 минут.
6. Этап
Подавайте кичари с большой горстью измельченной кинзы. Приятного аппетита!
