Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кыстыбый на кефире
Как вкусно приготовить - Кыстыбый на кефире
1. Этап
Картофель очищаем и ставим вариться. Тем временем замесите крутое тесто из муки, молока и соли.
2. Этап
Теперь разделите тесто на 10-12 шариков.
3. Этап
Шарики тонко раскатываем в лепешки.
4. Этап
Обжариваем с двух сторон на сковороде, жарить без масла.
5. Этап
Вот теперь, когда лепешки готовы, смазываем их маслом с обеих сторон.
6. Этап
Отваренный картофель нужно растолочь, добавить яйцо, молоко и масло. Приготовить пюре средней густоты, соль по вкусу.
7. Этап
Формируем кыстыбый. Каждую лепешку смазываем двумя столовыми ложками пюре, сверху накрываем второй лепешкой и плотно прижимаем.
8. Этап
Приятного аппетита!
