Китайская лапша с морепродуктами

1. Этап

1. Морской коктейль у меня замороженный, поэтому заранее достаю все из холодильника, перекладываю в миску и размораживаю при комнатной температуре.

2. Этап

2. Китайскую рисовую лапшу достаю из упаковки и перекладываю в тарелку, заливаю холодной водой и оставляю на 10 минут.

3. Этап

3. В кастрюлю наливаю воду, отправляю на огонь, после закипания отвариваю рисовую лапшу в течение 2-5 минут.

4. Этап

4. Готовую лапшу перекидываю на дуршлаг, чтобы ушла лишняя вода.

5. Этап

5. Сковороду ставлю на огонь, вливаю оливковое масло и разогреваю его, чищу чеснок и нарезаю его мелко, отправляю на разогретую сковороду.

6. Этап

6. Вливаю соевый соус (его количество можно увеличивать или уменьшать).

7. Этап

7. Добавляю к обжаренному чесноку размороженные и промытые морепродукты, перемешиваю и обжариваю в течение 10 минут, периодически помешиваю.

8. Этап

8. В сковороду к морепродуктам выкладываю лапшу и аккуратно перемешиваю.

9. Этап

9. При подаче выкладываю лапшу с морепродуктами на тарелку, посыпаю черным молотым перцем, приятного аппетита!