Китайские паровые булочки

1. Этап

В миску налейте теплую воду. Добавьте дрожжи, сахар и две столовые ложки подсолнечного масла.

2. Этап

Всыпьте соль и просеянную муку.

3. Этап

Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто.

4. Этап

Поставьте тесто в теплое место до увеличения в объеме.

5. Этап

После тесто обомните и раскатайте в пласт. Смажьте растительным маслом.

6. Этап

Зеленый лук мелко нарежьте и выложите на тесто.

7. Этап

Сверните тесто, начиная с широкой стороны.

8. Этап

Получился рулет с зеленым луком.

9. Этап

Нарежьте рулет на кусочки шириной 3-4 см.

10. Этап

Один кусочек поставьте на другой и придавите палочкой.

11. Этап

Приготовленные таким образом булочки выложите в чашу пароварки.

12. Этап

Готовьте булочки на пару 20-25 минут.

13. Этап

Нежные, пышные китайские паровые булочки готовы.