Name: Китайский бутерброд
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Грудка куриная - 200 г; Лепешка - 1 шт; Огурец - 1 шт; Соевый соус - 2 ст. л.; Чеснок - 2 зуб.; Перец чили - 1 шт; Масло оливковое - 2 ст. л.; Кунжут - 1 ч. л.; Лук зеленый - 1 ч. л.; Кинза - 1 ч. л.; Перец черный - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Китайский бутерброд

1. Грудка куриная - 200 г

2. Лепешка - 1 шт

3. Огурец - 1 шт

4. Соевый соус - 2 ст. л.

5. Чеснок - 2 зуб.

6. Перец чили - 1 шт

7. Масло оливковое - 2 ст. л.

8. Кунжут - 1 ч. л.

9. Лук зеленый - 1 ч. л.

10. Кинза - 1 ч. л.

11. Перец черный - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Китайский бутерброд

1. Этап

Все ингредиенты даны в рецепте на одну порцию. Все продукты подготавливаем заранее, так как готовится всё быстро. Берём куриную грудку, нарезаем тонкими полосками. Чеснок нарезаем тонкими пластинами. Мелко режем свежий перец чили. У меня уже подсохший. Ориентируйтесь на свой вкус по остроте.

2. Этап

Для приготовления лучше использовать вок, тем более, если готовите на открытом огне на природе. При отсутствии его, можно взять сковороду или сотейник с толстым дном. Разогреваем вок (сковороду), наливаем масло. Кладём порезанное куриное филе и обжариваем, непрерывно помешивая, 2 минуты. Добавляем порезанные чеснок и перец чили, перемешиваем.

1. Этап. Китайский бутерброд: Для приготовления лучше использовать вок, тем более, если готовите на открытом огне на природе. При отсутствии его, можно взять сковороду или сотейник с толстым дном. Разогреваем вок (сковороду), наливаем масло. Кладём порезанное куриное филе и обжариваем, непрерывно помешивая, 2 минуты. Добавляем порезанные чеснок и перец чили, перемешиваем.

3. Этап

Добавляем по вкусу чёрный молотый перец и кунжут.

4. Этап

Берём сладкий соевый соус ТМ Kikkoman. При отсутствии его можно взять обычный соевый соус ТМ Kikkoman и добавить 1 чайную ложку сахара (или кленовый сироп).

1. Этап. Китайский бутерброд: Берём сладкий соевый соус ТМ Kikkoman. При отсутствии его можно взять обычный соевый соус ТМ Kikkoman и добавить 1 чайную ложку сахара (или кленовый сироп).

5. Этап

Добавляеми сладкий соевый соус ТМ Kikkoman к куриному филе, перемешиваем.

6. Этап

Тушим 5 минут при закрытой крышке.

7. Этап

Берём огурец, нарезаем тонкими полосками с помощью овощечистки. Зелёный лук нарезаем наискосок тонкими колечками. Мелко нарезаем или нарываем зелень кинзы.

1. Этап. Китайский бутерброд: Берём огурец, нарезаем тонкими полосками с помощью овощечистки. Зелёный лук нарезаем наискосок тонкими колечками. Мелко нарезаем или нарываем зелень кинзы.

8. Этап

Идеально для приготовления этого "бутерброда" брать китайскую лепёшку. Но при отсутствии можно взять лаваш. Смешиваем обжаренное куриное филе с порезанным огурцом и выкладываем на лепёшку (лаваш).