Name: Лаваш со сгущенкой
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Лаваш - 1 штука; Вареная сгущенка - 300 грамм; Масло сливочное - 100 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Лаваш со сгущенкой

1. Лаваш - 1 штука

2. Вареная сгущенка - 300 грамм

3. Масло сливочное - 100 грамм

Как вкусно приготовить - Лаваш со сгущенкой

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло обязательно должно постоять при комнатной температуре и стать мягкое.

2. Этап

В глубокой миске соедините вареную сгущенку и мягкое сливочное масло.

3. Этап

Компоненты взбейте миксером или электровенчиком до получения однородной пышной массы, которая не будет содержать комков. Крем готов.

1. Этап. Лаваш со сгущенкой: Компоненты взбейте миксером или электровенчиком до получения однородной пышной массы, которая не будет содержать комков. Крем готов.

4. Этап

Тонкий лаваш выложите на ровную рабочую поверхность. Если у вас нет времени на пропитку десерта, то можно смазать лаваш силиконовой кисточкой сахарным сиропом или сладким чаем. У меня длинный лаваш, я разрезала его на две равные части, если у вас небольшой квадратный лаваш, то возьмите две штуки. Лопаткой распределите крем ровным слоем, не доходя немного до одного края.

1. Этап. Лаваш со сгущенкой: Тонкий лаваш выложите на ровную рабочую поверхность. Если у вас нет времени на пропитку десерта, то можно смазать лаваш силиконовой кисточкой сахарным сиропом или сладким чаем. У меня длинный лаваш, я разрезала его на две равные части, если у вас небольшой квадратный лаваш, то возьмите две штуки. Лопаткой распределите крем ровным слоем, не доходя немного до одного края.

5. Этап

Сверху накройте начинку вторым лавашом, пропитайте при необходимости и распределите оставшийся крем.

6. Этап

Лаваш с начинкой сверните в плотный рулет.

7. Этап

Рулет окутайте пищевой пленкой со всех сторон. Заготовку поместите в холодильник на ночь, чтобы начинка хорошо пропитала лаваш. Мягкий лаваш будет легко разрезать. Если вы предварительно пропитали лаваш сиропом, то хватит 2-3 часов.

1. Этап. Лаваш со сгущенкой: Рулет окутайте пищевой пленкой со всех сторон. Заготовку поместите в холодильник на ночь, чтобы начинка хорошо пропитала лаваш. Мягкий лаваш будет легко разрезать. Если вы предварительно пропитали лаваш сиропом, то хватит 2-3 часов.

8. Этап

Спустя время рулет нарежьте на небольшие порционные кусочки. Выложите их на тарелку и по желанию посыпьте грецкими орехами или кондитерской посыпкой. Приятного аппетита!