Информация о рецепте
Ингредиенты для - Лечо без уксуса и масла на зиму
Как вкусно приготовить - Лечо без уксуса и масла на зиму
1. Этап
Вымойте и обсушите немного перец. Я рекомендую использовать разные по цвету и сорту перчики, тогда они аппетитнее смотрятся в банке.
2. Этап
Очистите перец от семян и нарежьте на 4 части. Добавьте чеснок, нарезанный тонкими пластинками.
3. Этап
Влейте томатный соус, добавьте сахар и соль и отправьте на огонь. Тушите около 15-20 минут на среднем огне.
4. Этап
Готовый перец должен стать мягким, но не перевариться. Простерилизуйте параллельно баночку и крышку.
5. Этап
Выложите перец в баночку, залейте до самого верха соусом. Закатайте и оставьте до полного остывания вверх дном. Вот и все, никакого уксуса или масла!
