Информация о рецепте
Ингредиенты для - Легкий салат с лисичками и шампиньонами
Как вкусно приготовить - Легкий салат с лисичками и шампиньонами
1. Этап
Возьмем грибы. Для такого салата лучше всего выбирать маленькие грибочки. Они наиболее аппетитно выглядят. Хорошенько промыть. Если большие грибы, разрезать их.
2. Этап
На сковородку налить оливкового масла и первыми отправить жариться на медленном огне лисички.
3. Этап
Через 1-2 добавить к ним шампиньоны.
4. Этап
Нарезать Пекинскую капусту как можно мельче. Салат рассчитан на 2 порции, поэтому я сразу раскладываю по тарелкам.
5. Этап
Далее нарезаю помидоры (достаточно крупно) добавляю грибы, нарезаю салатный лук, болгарский перец.
6. Этап
И в самом конце добавляю острую красную (томатную) пасту. Если у вас нет такой пасты, то добавьте немного обычной томатной пасты, но хорошо поперчите и немного посолите и добавьте по ложке сметаны.
