Ленивые голубцы из индейки

1. Этап

1. Для начала нам следует измельчить лук в блендере. Важно, чтобы не получилась каша, поэтому можно использовать не полную мощность, кухонный комбайн (там другой нож и способ резки) или измельчать не слишком долго.

2. Этап

2. Измельчаем так же капусту. Затем смешиваем лук с капустой и с фаршем из индейки.

3. Этап

3. Полученный фарш нужно посолить и приправить по вкусу, добавить яйцо и отварной рис.

4. Этап

4. Формируем котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях. Затем выкладываем котлетки на сковороду.

5. Этап

5. Жарим их на растительном масле на слабом огне.

6. Этап

6. Обжариваем с двух сторон и перекладываем в форму для запекания. По виду эти ленивые голубцы напоминают обычные котлеты в панировке из сухарей.

7. Этап

7. Делаем соус: смешиваем сметану с томатной пастой и специями.

8. Этап

8. Заливаем соусом наши котлеты, отправляем их в разогретую до 200 градусов духовку. В среднем ленивые голубцы из индейки готовятся около 40 минут.

9. Этап

9. Вот такими аппетитными они получаются после запекания. Напоминают обычные тефтели в томатном соусе, а по вкусу - голубцы. Приятного аппетита!