Информация о рецепте
Ингредиенты для - Лосось в вине на сковороде
Как вкусно приготовить - Лосось в вине на сковороде
1. Этап
1. Промойте рыбу и вытрите ее салфетками, посолите. Почистите и нарежьте тонкими ломтиками шалот. Промойте под проточной водой зелень. Влейте вино и воду в глубокую кастрюлю, уложите на дно зелень и овощи, доведите до кипения на среднем огне.
2. Этап
2. Положите филе лосося на сковороду шкуркой вниз.
3. Этап
3. Накройте сковороду крышкой, готовьте 5-10 минут (в зависимости от толщины филе).
4. Этап
4. Подавайте блюдо посыпанным черным молотым перцем и украшенным двумя ломтиками лимона.
