Информация о рецепте
Ингредиенты для - Лучшие шашлыки из свинины
Как вкусно приготовить - Лучшие шашлыки из свинины
1. Этап
1. Для шашлыка лучше всего подойдет ошеек — нежное и в меру жирное мясо. Для разморозки поместим его в теплую воду. Когда станет совсем мягким, нарежем кусками среднего размера.
2. Этап
2. Вот примерно такими кусками. Натираем мясо специями, нарезаем и добавляем лук и заливаем все это минеральной водой. Оставим на несколько часов, а лучше — на ночь.
3. Этап
3. Теперь нанизываем его на шампура, излишки маринада перед этим убираем. Жарим на хорошо прогоревших углях.
4. Этап
4. Ну, вот и все, шашлык готов!
