Ликёр из черноплодной рябины

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Черноплодную рябину снимите с веточек. Вымойте, стряхните лишнюю воду.

3. Этап

После пробейте ягоды в погружном блендере.

4. Этап

Выложите ягоды в просторную тару, добавьте сахар, бадьян. Перемешайте.

5. Этап

Закройте крышкой. Уберите в тёмное место на два дня.

6. Этап

Через указанное время достаньте тару с измельченной ягодой и сахаром. Перемешайте. Влейте водку.

7. Этап

Перемешайте. Прикройте крышкой и уберите в тёмное место на 1,5-2 месяца.

8. Этап

По истечении времени ликёр процедите через сито, застеленное несколькими слоями марли. Жмых отожмите. Повторите процеживание.

9. Этап

Перелейте в бутыль или графин. Перед подачей охладите до температуры 12-15 градусов.

10. Этап

Вкусного вам напитка!