Маффины из курицы и кабачков

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Куриное филе ополосните и нарежьте кусочками.

3. Этап

Филе курицы измельчите на мясорубке или в чаше кухонного блендера.

4. Этап

Кабачок натрите на мелкой терке, после отожмите лишнюю жидкость, добавьте кабачок в миску с филе.

5. Этап

Влейте в миску кефир, добавьте куриное яйцо.

6. Этап

Перемешайте ингредиенты, добавьте муку, паприку, чеснок, соль, перец, разрыхлитель.

7. Этап

Перемешайте все еще один раз.

8. Этап

Формочки смажьте маслом, выложите приготовленное тесто. Выпекайте маффины в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.

9. Этап

Готовые маффины подавать к столу можно сразу.

10. Этап

Получается очень вкусно.

11. Этап

Приятного аппетита!