Мандариновые кексы

1. Этап

Подготовим все ингредиенты.

2. Этап

В миску вливаем яйца, добавляем сахар и хорошенько перемешиваем.

3. Этап

Далее добавляем разрыхлитель и муку и снова перемешиваем

4. Этап

Мандарины очищаем, отделяем мякоть и добавляем ее в нашу массу.

5. Этап

Перемешиваем до однородной массы.

6. Этап

Формочки для кексов смазываем любым маслом. Я использую подсолнечное.

7. Этап

Заполняем формочки на 2/3 тестом.

8. Этап

Ставим в разогретую духовку готовится на 25 минут при температуре 180 градусов.

9. Этап

Достаем кексы из духовки.

10. Этап

Сверху посыпаем сахарной пудрой.