Ингредиенты для - Манник с апельсином и орехами
Как вкусно приготовить - Манник с апельсином и орехами
1. Этап
Первым делом займемся апельсинами. Вымойте их как следует и измельчите вместе с кожурой, удалив только семечки. Выложите в небольшой сотейник, добавьте пару ложек воды и поставьте на огонь. На медленном огне томите около получаса. После снимите и остудите.
2. Этап
Измельчите апельсины в блендере до состояния пюре.
3. Этап
Духовку разогрейте до 180 градусов. Жаропрочную форму застелите пергаментом.
4. Этап
Аккуратно отделите белки от желтков, взбейте их вместе с половиной сахара до плотных пиков.
5. Этап
Отдельно взбейте желтки с оставшимся сахаром.
6. Этап
Добавьте апельсины, орехи, манную крупу и ванильный экстракт. Перемешайте все до однородности.
7. Этап
Выложите белки и аккуратно перемешайте, чтобы тесто оставалось воздушным.
8. Этап
Переложите в форму и отправьте в духовку. Запекайте до румяности около 45 минут. Если пирог сверху схватился, а внутри еще мокрый, накройте форму фольгой.
