Мармеладные червячки

1. Этап

Ягоды можно взять не только свежие, но и замороженные, если не сезон. В качестве формочек я буду использовать коктейльные соломинки.

2. Этап

Ягоды вымойте, очистите от веточек и листочков, обсушите. Измельчите с помощью погружного блендера или протрите через сито.

3. Этап

Вот такое пюре будет основой. Если вы хотите получить более насыщенный цвет, добавьте пищевые красители.

4. Этап

Добавьте желатин.

5. Этап

Влейте воду. Перемешайте и оставьте на 15 минут. После прогрейте на водяной бане, помешивая.

6. Этап

Соломинки соедините резинкой или ниткой. Установите их в стакане или в другой удобной емкости.

7. Этап

Аккуратно наполните ягодной основой соломинки. Уберите в холодильник на 2-3 часа.

8. Этап

Теперь самый ответственный процесс. По одной опустите соломинку в кипяток на секунду, обсушите салфеткой и аккуратно выдавите червячков.

9. Этап

Вот такие натуральные и полезные мармеладные червячки получились. Они понравятся не только детям, но и взрослым!