Маринованные рулетики

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Сварите маринад. Вскипятите воду, всыпьте соль, сахар, размешайте. Всыпьте лавровый лист, перец горошком. В конце влейте уксус, и выключите огонь. Остудите маринад.

3. Этап

Сварите капустные листья.

4. Этап

Натрите почищенную морковку на терке, выдавите чеснок через пресс, посолите и поперчите по вкусу.

5. Этап

Разделите большие капустные листья на две половинки. Выложите немного начинки.

6. Этап

Сверните рулетики.

7. Этап

Выложите рулетики в подходящую емкость.

8. Этап

Залейте маринадом и поставьте в холодильник на сутки. Рулетики хорошо промаринуются.

9. Этап

Приятного аппетита!