Мексиканская лепешка тортилья
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
12
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Мексиканская лепешка тортилья

1. Мука пшеничная - 180 грамм
2. Пшеничные ростки - 30 грамм
3. Овсяные хлопья - 90 грамм
4. Вода тёплая - 180 мл
5. Разрыхлитель - 1 ч. ложка
6. Шортенинг - 40 грамм

Как вкусно приготовить - Мексиканская лепешка тортилья

1. Этап

В миску просейте муку, отруби, измельченные ростки, соль и разрыхлитель.

1. Этап. Мексиканская лепешка тортилья: В миску просейте муку, отруби, измельченные ростки, соль и разрыхлитель.

2. Этап

Добавьте шортенинг и разотрите все руками в крошку.

1. Этап. Мексиканская лепешка тортилья: Добавьте шортенинг и разотрите все руками в крошку.

3. Этап

Добавьте воду и вымешайте тесто.

1. Этап. Мексиканская лепешка тортилья: Добавьте воду и вымешайте тесто.

4. Этап

Тесто должно получиться немного тягучим. Разделите его на 12 частей и из каждой раскатайте максимально тонкую лепешку.

1. Этап. Мексиканская лепешка тортилья: Тесто должно получиться немного тягучим. Разделите его на 12 частей и из каждой раскатайте максимально тонкую лепешку.

5. Этап

Разогрейте сухую сковороду и выпекайте лепешки по 30 секунд с каждой стороны.

1. Этап. Мексиканская лепешка тортилья: Разогрейте сухую сковороду и выпекайте лепешки по 30 секунд с каждой стороны.