Ингредиенты для - Мексиканский салат из кукурузы
Как вкусно приготовить - Мексиканский салат из кукурузы
1. Этап
1. Подготовьте продукты. Все специи рассчитаны на 4 больших кочана кукурузы. Кочаны отварите до полной готовности, охладите. Сметану и майонез я уже соединила, добавила в соус немного зелени. Если используете замороженную кукурузу, то размораживать ее не нужно.
2. Этап
2. Снимите зерна с кочанов. Нагрейте оливковое (или другое растительное) масло в большой сковороде на сильном огне. Добавьте кукурузу и перемешайте. Готовьте в течение 3-5 минут или до тех пор, пока кукуруза не начнет зарумяниваться.
3. Этап
3. Готово!
4. Этап
4. Переложите в тарелочку и остудите немного.
5. Этап
5. Порежьте лук, перец сладкий, зелень (петрушку и зеленый лук), перец чили.
6. Этап
6. Положите в миску с кукурузой оставшиеся ингредиенты, отрегулируйте соль-перец, полейте лимонным соком, перемешайте.
7. Этап
7. Положите салат на блюдо, сверху распределите раскрошенный сыр, зелень.
8. Этап
8. Приятного аппетита! Салат в теплом виде очень вкусный и ароматный!
