Мясной пирог на скорую руку

1. Этап

Смешать сметану с майонезом, добавить яйца и перемешать.

2. Этап

Добавить муку, смешанную с содой и замесить тесто. Оно не должно быть густым!

3. Этап

Нарезаем полукольцами лук порей.

4. Этап

Сырое мясо очистить от прожилок и нарезать мелкими кубиками.

5. Этап

Картофель чистим, моем и нарезаем маленькими кубиками.

6. Этап

Делаем начинку для пирога. Для этого смешиваем мясо, лук и картофель. Солим и перчим.

7. Этап

Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем в нее половину теста. Руки лучше смочить водой или растительным маслом.

8. Этап

На слой теста выкладываем начинку, разравниваем.

9. Этап

Укрываем начинку оставшимся тестом. Ставим в духовку выпекаться при температуре 180 градусов примерно на 1 час. Если верх пирога пригорает - накройте его фольгой.