Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мидии в пиве
Как вкусно приготовить - Мидии в пиве
1. Этап
Ингредиенты
2. Этап
Тщательно промойте мидии. Следите за тем, чтобы все они были плотно закрыты. Растопите в кастрюльке масло и добавьте перец, лук-шалот, лавровый лист, тмин, соль и перец.
3. Этап
Залейте пиво и доведите до кипения.
4. Этап
Положите мидии в кипящее пиво и варите в течении 3,5 минут.
5. Этап
Удалите мидии из бульона, отбрасывая те, которые не открыты. Добавьте сливки и горчицу в бульон.
6. Этап
Подавать к столу мидии надо с бульоном и хрустящим хлебом. Приятного аппетита!
