Name: Настоящая итальянская пицца
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Дрожжи сухие - 0,5 чайных ложки; Вода тёплая - 0,5 стакана; Сахар - 1 щепотка; Мука - 1-1,5 стакана; Соль, перец молотый - по вкусу; Масло оливковое - по вкусу; Томаты - 2-3 штук; Моцарелла - 50 грамм; Базилик - 1 штука

Ингредиенты для - Настоящая итальянская пицца

1. Дрожжи сухие 0,5 чайных ложки

2. Вода тёплая 0,5 стакана

3. Сахар 1 щепотка

4. Мука 1-1,5 стакана

5. Соль, перец молотый по вкусу

6. Масло оливковое по вкусу

7. Томаты 2-3 штук

8. Моцарелла 50 грамм

9. Базилик 1 штука

Как вкусно приготовить - Настоящая итальянская пицца

1 . Этап

1. Для теста: смешайте дрожжи с теплой водой, добавьте сахар и оставьте на 10 минут. В другой миске смешайте 1 стакан муки с солью, в центре сделайте углубление, влейте туда дрожжевую смесь и 0,5 столовых ложки оливкового масла. Замесите тесто, добавьте муку. Оставьте его на 15-30 минут.

2 . Этап

2. Для соуса: очистите томаты от кожуры, затем нарежьте их крупно и взбейте блендером до образования однородной массы, посолите и поперчите, влейте пару капель оливкового масла.

1. Этап. Настоящая итальянская пицца: 2. Для соуса: очистите томаты от кожуры, затем нарежьте их крупно и взбейте блендером до образования однородной массы, посолите и поперчите, влейте пару капель оливкового масла.

3 . Этап

3. Вымойте базилик, отделите листья от веточки. Сыр нарежьте тонкими ломтиками.

4 . Этап

4. Раскатайте тесто, выложите его на противень или в форму с пергаментом. Добавьте несколько ложек соуса и распределите по всей поверхности, далее выложите сыр и базилик. Запекайте в разогретом до 240 градусов духовом шкафу 8-10 минут, затем достаньте и сразу подавайте к столу.