Name: Настойка боярышника Реабилитация
Yield: 1
Ingredients: Алкоголь - 0,5 л; Мед - 0,5 ст. л.; Гвоздика - 2 шт; Корица - 1 г; Ванилин - 0,5 г; Боярышник - 100 г; Лимон - 1/4 шт; Цедра лимона - 1/4 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Настойка боярышника Реабилитация

1. Алкоголь - 0,5 л

2. Мед - 0,5 ст. л.

3. Гвоздика - 2 шт

4. Корица - 1 г

5. Ванилин - 0,5 г

6. Боярышник - 100 г

7. Лимон - 1/4 шт

8. Цедра лимона - 1/4 шт

Как вкусно приготовить - Настойка боярышника Реабилитация

1. Этап

Есть красивая, старинная легенда, которая объясняет происхождение названия Боярышника: Жила когда то боярыня. Но не такая, как все бояре, а ласковая, отзывчивая и знавшая секреты травничества. Помогала она своим бедным холопам: кому отваром, кому настойкой, кому заветным словом. А когда пришло время боярыне помирать - благодарные крестьяне отправились к лесной ведьме и испросили для госпожи вечной жизни. А та взяла и превратила ее в растение, дающие плоды, целительные от всех хворей, кустарник так и назвали - Боярышник. Вот такая история... Готовится настойка очень просто: На фото, все что нам понадобится.

2. Этап

Смешиваем все составляющие в стеклянной банке, сок отжимаем на это количество алкоголя, с 1/4 не крупного лимона. Хорошенько взбалтываем и отправляем на срок от 14 до 30 дней, в темное место. Ежедневно, желательно хорошо взбалтывать.

1. Этап. Настойка боярышника Реабилитация: Смешиваем все составляющие в стеклянной банке, сок отжимаем на это количество алкоголя, с 1/4 не крупного лимона. Хорошенько взбалтываем и отправляем на срок от 14 до 30 дней, в темное место. Ежедневно, желательно хорошо взбалтывать.

3. Этап

Когда ягоды потеряют свой цвет и на дно выпадет осадок - наш чудесный напиток готов. Его нужно аккуратно снять с осадка и отфильтровать, через ватные диски, что бы настоечка была совершенно прозрачной. Настойка имеет красивый янтарный цвет, очень гармоничный запах: ни чего не выпирает на первый план, пьется легко, в меру сладкая, с приятным послевкусием лимона. Очень рекомендую, после трудного дня или вечером на даче, под шашлычек - вкусно, расслабляюще и даже полезно, главное не переборщить с количеством употребимого!