Name: Новогодние макароны с индейкой и песто
Yield: 1
Ingredients: Макаронные изделия - 65 г; Индейка - 120 г; Масло растительное - 1 ст. л.; Лук репчатый - 80 г; Песто - 1 ст. л.; Помидор - 100 г; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Вода - 1 л

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Новогодние макароны с индейкой и песто

1. Макаронные изделия - 65 г

2. Индейка - 120 г

3. Масло растительное - 1 ст. л.

4. Лук репчатый - 80 г

5. Песто - 1 ст. л.

6. Помидор - 100 г

7. Соль - по вкусу

8. Перец черный - по вкусу

9. Вода - 1 л

Как вкусно приготовить - Новогодние макароны с индейкой и песто

1. Этап

Подготовьте все необходимые продукты. Количество продуктов рассчитано на 1 порцию. Для приготовления этого блюда вы можете использовать как филе грудки индейки, так и филе бедра. Я предпочитаю красное мясо индейки, поэтому буду использовать филе бедра индейки ТМ "Индилайт".

2. Этап

Что касается макаронных изделий, то выбирайте те, которые вам нравятся. Они могут быть короткими, длинными, абсолютно любой формы. В данном блюде форма макаронных изделий не принципиальна. У меня макароны в новогодней стилистике, в форме очаровательных ёлочек. Вскипятите воду с небольшим количеством соли и отварите в кипящей воде макароны до состояния аль-денте. Затем откиньте на сито. Немного воды от варки макарон сохраните.

1. Этап. Новогодние макароны с индейкой и песто: Что касается макаронных изделий, то выбирайте те, которые вам нравятся. Они могут быть короткими, длинными, абсолютно любой формы. В данном блюде форма макаронных изделий не принципиальна. У меня макароны в новогодней стилистике, в форме очаровательных ёлочек. Вскипятите воду с небольшим количеством соли и отварите в кипящей воде макароны до состояния аль-денте. Затем откиньте на сито. Немного воды от варки макарон сохраните.

3. Этап

А пока варятся макароны, нарежьте мелко филе бедра индейки и лук. Обжарьте их на разогретом масле до золотистой корочки примерно 5-8 минут.

1. Этап. Новогодние макароны с индейкой и песто: А пока варятся макароны, нарежьте мелко филе бедра индейки и лук. Обжарьте их на разогретом масле до золотистой корочки примерно 5-8 минут.

4. Этап

К обжаренной индейке добавьте отваренные макароны и соус песто.

5. Этап

Влейте немного (3-4 столовых ложки) воды от варки макарон и готовьте индейку с макаронами и соусом песто ещё пару минут, чтобы все вкусы соединились. Поперчите блюдо по вкусу и в конце добавьте дольки свежих помидоров. Помидоры не должны приготовиться, они должны остаться свежими, но немного подогреться.

1. Этап. Новогодние макароны с индейкой и песто: Влейте немного (3-4 столовых ложки) воды от варки макарон и готовьте индейку с макаронами и соусом песто ещё пару минут, чтобы все вкусы соединились. Поперчите блюдо по вкусу и в конце добавьте дольки свежих помидоров. Помидоры не должны приготовиться, они должны остаться свежими, но немного подогреться.

6. Этап

Снимите блюдо с плиты выложите на любимую тарелку. Наслаждайтесь неспешно вкусными макаронами с индейкой и песто за просмотром любимого фильма. Бокал вина будет очень кстати!