Name: Овощное рагу в пакете для запекания
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 5
Ingredients: Картофель - 2 штуки; Кабачок - 1 штука; Болгарский перец - 1 штука; Стебель сельдерея - 1 штука; Лук репчатый - 1 штука; Чеснок - 2 зубчика; Капуста брокколи - 100 грамм; Брюссельская капуста - 100 грамм; Помидоры - 2-3 штук; Соль - 10 грамм; Паприка - 1 ч. ложка; Масло растительное - 50 грамм; Зелень петрушки - 10 грамм; Морковь - 1 штука; Базилик сухой - 1 ч. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Овощное рагу в пакете для запекания

1. Картофель - 2 штуки

2. Кабачок - 1 штука

3. Болгарский перец - 1 штука

4. Стебель сельдерея - 1 штука

5. Лук репчатый - 1 штука

6. Чеснок - 2 зубчика

7. Капуста брокколи - 100 грамм

8. Брюссельская капуста - 100 грамм

9. Помидоры - 2-3 штук

10. Соль - 10 грамм

11. Паприка - 1 ч. ложка

12. Масло растительное - 50 грамм

13. Зелень петрушки - 10 грамм

14. Морковь - 1 штука

15. Базилик сухой - 1 ч. ложка

Как вкусно приготовить - Овощное рагу в пакете для запекания

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Картофель нарежьте кубиком.

3. Этап

Морковь нарежьте по форме на своё усмотрение, можно кубиком, а можно фигурным ножом.

4. Этап

Кабачок порежьте кубиком.

5. Этап

Стебель сельдерея измельчите.

6. Этап

Болгарский перец порежьте кубиком.

7. Этап

Брюссельскую капусту можно положить целиком, а можно половинками.

8. Этап

Капусту брокколи порежьте соцветиями.

9. Этап

Порежьте помидоры кубиком или дольками.

10. Этап

Чеснок измельчите.

11. Этап

Лук порежьте по своему усмотрению кольцами или мелким кубиком.

12. Этап

Порежьте зелень петрушки.

13. Этап

Сложите все овощи в пакет для запекания.

14. Этап

Посолите, поперчите, добавьте паприку, пряные травы, например, базилик.

15. Этап

Влейте растительное масло прямо в пакет.

16. Этап

Встряхните пакет, чтобы всё содержимое перемешалось между собой, закрепите пакет зажимом, оставив немного воздуха в пакете, положите в форму для запекания, отправьте в духовку при температуре 180-200 градусов на 45-50 минут.

1. Этап. Овощное рагу в пакете для запекания: Встряхните пакет, чтобы всё содержимое перемешалось между собой, закрепите пакет зажимом, оставив немного воздуха в пакете, положите в форму для запекания, отправьте в духовку при температуре 180-200 градусов на 45-50 минут.

17. Этап

Через 40-50 минут рагу готово.

18. Этап

Овощное рагу отлично подходит в качестве гарнира, например, к крылышкам "бон-бон", которые готовились рядом с овощным рагу, столько же времени по продолжительности.