Name: Овощной салат с филе сельди
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: Филе соленой или маринованной сельди - 200 грамм; Белая фасоль консервированная - 240 грамм; Болгарский перец - 2-3 штук; Лук красный - 1 штука; Лимон - 1 штука; Морковь - 2 штуки; Салат - 1 штука; Уксус 9% - - по вкусу; Масло растительное - - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Овощной салат с филе сельди

1. Филе соленой или маринованной сельди - 200 грамм

2. Белая фасоль консервированная - 240 грамм

3. Болгарский перец - 2-3 штук

4. Лук красный - 1 штука

5. Лимон - 1 штука

6. Морковь - 2 штуки

7. Салат - 1 штука

8. Уксус 9% - - по вкусу

9. Масло растительное - - по вкусу

Как вкусно приготовить - Овощной салат с филе сельди

1. Этап

1. Приготовьте все необходимые ингредиенты для салата. Овощи промойте и очистите. Из моркови можно вырезать розочку при помощи специального ножа.

2. Этап

2. Филе сельди просушите бумажным полотенцем. Болгарский перец и морковь нарежьте тонкой соломкой. Лук нарежьте тонкими полукольцами.

1. Этап. Овощной салат с филе сельди: 2. Филе сельди просушите бумажным полотенцем. Болгарский перец и морковь нарежьте тонкой соломкой. Лук нарежьте тонкими полукольцами.

3. Этап

3. С сельдью отлично сочетаются продукты с высоким содержанием белка. Поэтому советую использовать фасоль. Можно, конечно, предварительно отварить фасоль. Но удобнее использовать консервированную. Выложите фасоль на дуршлаг, чтобы стекла. Если не желаете использовать фасоль, добавьте в салат нарезанные на четверти вареные яйца. Итак, все приготовленные ингредиенты выкладываем в миску. Филе сельди режем тонкими полосками и также добавляем в миску. Перемешиваем.

1. Этап. Овощной салат с филе сельди: 3. С сельдью отлично сочетаются продукты с высоким содержанием белка. Поэтому советую использовать фасоль. Можно, конечно, предварительно отварить фасоль. Но удобнее использовать консервированную. Выложите фасоль на дуршлаг, чтобы стекла. Если не желаете использовать фасоль, добавьте в салат нарезанные на четверти вареные яйца. Итак, все приготовленные ингредиенты выкладываем в миску. Филе сельди режем тонкими полосками и также добавляем в миску. Перемешиваем.

4. Этап

4. Оформляем наш салат на большом блюде. Выкладываем промытые и просушенные листья салата.

5. Этап

5. На салатные листья выкладываем содержимое миски. Сбрызгиваем уксусом и маслом. У меня уходит примерно по 4 столовые ложки того и другого.

1. Этап. Овощной салат с филе сельди: 5. На салатные листья выкладываем содержимое миски. Сбрызгиваем уксусом и маслом. У меня уходит примерно по 4 столовые ложки того и другого.

6. Этап

6. Если хотите, можете салат посолить. Но обычно этого делать не надо, т.к. селедка - достаточно соленая. Овощной салат с филе сельди готов! Приятного аппетита!