Информация о рецепте
Ингредиенты для - Овощной суп с кабачками
Как вкусно приготовить - Овощной суп с кабачками
1. Этап
Морковь с луком почистите, помойте и нарежьте соломкой и кубиками соответственно.
2. Этап
В кастрюле с толстым дном обжарьте морковь и лук до мягкости в масле. Затем влейте к ним воду и добавьте картофель. Варите суп 5 минут. Всыпьте соль.
3. Этап
Потом в суп добавьте кабачок, нарезанный кубиками. Варите всё вместе 7 минут.
4. Этап
Помидоры ошпарьте, чтобы убрать кожицу. Нарежьте мякоть кубиками, а затем немного потомите её на сковороде. Далее добавьте в суп вместе с перцем и паприкой.
5. Этап
Готовый суп приправьте по необходимости, добавьте петрушку. Приятного аппетита!
