Name: Овощные пирожные с чечевицей
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Чечевица - 120 г; Кабачок - 300 г; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Хлеб - 50 г; Мука пшеничная - 3 ст. л.; Разрыхлитель теста - 5 г; Соль - 1/2 ч. л.; Перец душистый - 1/4 ч. л.; Масло растительное - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Овощные пирожные с чечевицей

1. Чечевица - 120 г

2. Кабачок - 300 г

3. Морковь - 1 шт

4. Лук репчатый - 1 шт

5. Хлеб - 50 г

6. Мука пшеничная - 3 ст. л.

7. Разрыхлитель теста - 5 г

8. Соль - 1/2 ч. л.

9. Перец душистый - 1/4 ч. л.

10. Масло растительное - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Овощные пирожные с чечевицей

1. Этап

Чечевицу высыпать в емкость, промыть в холодной воде до прозрачности. Отваривать в течении 15 минут на слабом огне.

2. Этап

Кабачки помыть, почистить и натереть на крупной терке, слить лишнюю жидкость.

3. Этап

Лук измельчить в блендере, добавить к кабачкам.

4. Этап

Морковь помыть, почистить и натереть на мелкой терке. Добавить к кабачкам с луком.

5. Этап

В блендере измельчить хлеб до состояния крошек. Добавить к овощной смеси.

6. Этап

Готовую чечевицу отбросить на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости. Перемолоть в блендере до пюреобразного состояния.

1. Этап. Овощные пирожные с чечевицей: Готовую чечевицу отбросить на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости. Перемолоть в блендере до пюреобразного состояния.

7. Этап

Соеденить чечевицу с овощами, хлебными крошками, хорошо перемешать. Затем добавить муку с разрыхлителем, соль и перец. Тщательно перемешать.

1. Этап. Овощные пирожные с чечевицей: Соеденить чечевицу с овощами, хлебными крошками, хорошо перемешать. Затем добавить муку с разрыхлителем, соль и перец. Тщательно перемешать.

8. Этап

Застелить формочки фольгой, смазать растительным маслом и разложить чечевично-овощную массу. Отправить в духовку, заранее разогретую до 180 градусов минут на 30.