Ингредиенты для - Овощные пирожные с чечевицей
Как вкусно приготовить - Овощные пирожные с чечевицей
1 . Этап
Чечевицу высыпать в емкость, промыть в холодной воде до прозрачности. Отваривать в течении 15 минут на слабом огне.
2 . Этап
Кабачки помыть, почистить и натереть на крупной терке, слить лишнюю жидкость.
3 . Этап
Лук измельчить в блендере, добавить к кабачкам.
4 . Этап
Морковь помыть, почистить и натереть на мелкой терке. Добавить к кабачкам с луком.
5 . Этап
В блендере измельчить хлеб до состояния крошек. Добавить к овощной смеси.
6 . Этап
Готовую чечевицу отбросить на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости. Перемолоть в блендере до пюреобразного состояния.
7 . Этап
Соеденить чечевицу с овощами, хлебными крошками, хорошо перемешать. Затем добавить муку с разрыхлителем, соль и перец. Тщательно перемешать.
8 . Этап
Застелить формочки фольгой, смазать растительным маслом и разложить чечевично-овощную массу. Отправить в духовку, заранее разогретую до 180 градусов минут на 30.