Информация о рецепте
Ингредиенты для - Паркет из свинины
Как вкусно приготовить - Паркет из свинины
1. Этап
1. Вот наш кусочек свинины. Вымойте его и обсушите. Со стороны шкуры сделайте аккуратные и неглубокие надрезы.
2. Этап
2. Щедро посолите и поперчите. Добавьте по вкусу розмарин, фенхель и чеснок целыми зубчиками.
3. Этап
3. Аккуратно сверните рулетом и закрепите плотной ниткой. Смажьте оливковым маслом.
4. Этап
4. Отправьте свинину в разогретую до 180 градусов духовку. Вниз установите противень с горячей водой. Запекайте около 2 часов.
5. Этап
5. Готовый "Паркет" из свинины подрумяньте под грилем минут 10 до образования румяной корочки. Приятного аппетита!
