Паста со свежими овощами

1. Этап

Помидоры (у меня - разных цветов и сортов) нарезаем мелким кубиком.

2. Этап

Добавляем к помидорам мелко нарезанный чеснок.

3. Этап

Туда же добавляем специи.

4. Этап

Добавляем к помидорам мелко нарезанный базилик.

5. Этап

Заливаем все это дело оливковым маслом и отставляем.

6. Этап

Пасту (в данном случае, спагетти) отвариваем до готовности в кипящей подсоленной воде.

7. Этап

Овощи, засыпанные специями и залитые оливковым маслом, обязательно дадут сок. Этот сок ни в коем случае не сливаем - в нем весь вкус блюда.

8. Этап

Отваренные до готовности спагетти добавляем к овощам.

9. Этап

Перемешиваем.

10. Этап

Добавляем тертый сыр, перемешиваем.

11. Этап

Паста со свежими овощами готова. Приятного аппетита!