Печенье с зефиром

1 . Этап

Подготовить продукты, чтобы все было под рукой. Разогреть духовку до 190*С.

2 . Этап

В средней миске смешать вместе муку, какао-порошок, соду и соль, отставить в сторону.

3 . Этап

В другой миске миксером взбить вместе масло и сахар до легкой и пушистой массы, около 2 минут.

4 . Этап

Добавить яйцо, молоко и ваниль и взбивать, пока хорошо не смешается.

5 . Этап

Добавить мучную смесь

6 . Этап

И тщательно перемешать на низкой скорости.

7 . Этап

Используя столовую ложку, а еще лучше ложку для мороженого,

8 . Этап

Выложить тесто на лист для выпечки на расстоянии около 2 см друг от друга. Выпекать печенье от 10 до 12 минут. У меня получилось 20 печений.

9 . Этап

Пока печенье выпекается, разделить зефиринки на половинки.

10 . Этап

Вынуть листы для выпечки из духовки и положить по половинке зефира в центр каждого печенья, нажав немного вниз.

11 . Этап

Вернуть в духовку и продолжить выпечку, пока зефир не начнет плавиться, от 2 до 3 минут.

12 . Этап

Полностью охладить печенье на решетке.

13 . Этап

Смешать сахар, какао и сметану,

14 . Этап

проварить до однородного состояния.

15 . Этап

Затем добавить масло

16 . Этап

И еще немного поварить, пока глазурь слегка не загустеет.

17 . Этап

Выложить около 1 ст. л. глазури на каждое печенье и распределить по всему зефиру.

18 . Этап

...