Печенье из яблок и бананов

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Яблоко очистите, натрите на крупной терке, переложите в кастрюльку, добавьте 1 ст.л. воды. Поставьте на огонь, доведите до кипения.

3. Этап

Проварите 5 минут до мягкости.

4. Этап

К банану добавьте растительное масло и пробейте блендером.

5. Этап

В полученную массу введите яблоки и пробейте блендером еще раз до однородного состояния.

6. Этап

В чаше смешайте сыпучие ингредиенты: 2 стакана муки, сахар, овсяные хлопья, корицу и разрыхлитель для теста. Остальные 0,5 стакана добавьте по необходимости во время замеса.

7. Этап

К сыпучим ингредиентам добавьте фруктовую массу.

8. Этап

Замесите тесто. Тесто имеет слегка липкую консистенцию, не пересыпьте муки, иначе тесто забьется и печенье будет жестким. Подпыляйте рабочую поверхность.

9. Этап

Включите духовку на 170 градусов. Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см. и вырежьте печенье любой формы.

10. Этап

Переложите заготовки на противень (застелите бумагой или смажьте предварительно маслом). Поставьте выпекаться в разогретую духовку на 15 минут.

11. Этап

По истечении времени достаньте печенье, переложите и охладите.

12. Этап

Печенье готово. Приятного аппетита!