Информация о рецепте
Ингредиенты для - Перец по-одесски
Как вкусно приготовить - Перец по-одесски
1. Этап
Перец и помидоры вымойте. Перец разрежьте вдоль пополам, удалите семена. Разрежьте еще на половинки.
2. Этап
Помидоры прокрутите через мясорубку. В томатный сок добавьте соль, сахар, уксус и растительное масло.
3. Этап
Томатный сок доведите до кипения. Добавьте нарезанный перец, варите в течение 10 минут.
4. Этап
Разложите перец в стерилизованные банки, залейте горячим томатным соком, закатайте крышками. Храните в прохладном и темном месте.
