Ингредиенты для - Персиковый чизкейк без выпечки
Как вкусно приготовить - Персиковый чизкейк без выпечки
1. Этап
15 г желатина разведите с водой и оставьте набухать на 30 минут. Оставшийся желатин замочите в сиропе из под персиков (с одной банки).
2. Этап
Печенье измельчаем в крошку и перемешиваем с растопленным сливочным маслом. Массу утрамбуйте в форму и поместите в холодильник. Набухший от воды желатин подогреваем на плите, помешивая, а затем остужаем. Взбиваем сливки, сахар и щепотку ванилина до полного растворения сахара. Затем добавляем творог, кладем теплый желатин и перемешиваем. Форму с коржом заливаем полученной массой и ставим в холодильник еще на пару часов, до полного застывания.
3. Этап
Персиковый сироп с желатином подогреваем на плите, перемешивая, а затем остужаем. Персики режем дольками и кладем на чизкейк.
4. Этап
Застывший чизкейк сверху заливаем желатиновым сиропом и отправляем на ночь в холодильник.
5. Этап
Приятного аппетита!
