Name: Песочное печенье с яблоками
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: Мука пшеничная - 2 стакана; Кокосовое масло - 120 грамм; Сахар - 80 грамм; Яйцо куриное - 2 штуки; Разрыхлитель для теста - 0,25 чайных ложки; Соль - 2 щепотки; Яблоко - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Песочное печенье с яблоками

1. Мука пшеничная - 2 стакана

2. Кокосовое масло - 120 грамм

3. Сахар - 80 грамм

4. Яйцо куриное - 2 штуки

5. Разрыхлитель для теста - 0,25 чайных ложки

6. Соль - 2 щепотки

7. Яблоко - 1 штука

Как вкусно приготовить - Песочное печенье с яблоками

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты.

2. Этап

Кокосовое масло растопите в микроволновке, выложив его в глубокую емкость. Всыпьте в емкость сахар и соль, тщательно перемешайте. По желанию кокосовое масло можно заменить сливочным или маргарином. 2 ст.л. сахара оставьте для присыпки яблок.

1. Этап. Песочное печенье с яблоками: Кокосовое масло растопите в микроволновке, выложив его в глубокую емкость. Всыпьте в емкость сахар и соль, тщательно перемешайте. По желанию кокосовое масло можно заменить сливочным или маргарином. 2 ст.л. сахара оставьте для присыпки яблок.

3. Этап

Вбейте в емкость пару мелких куриных яиц или одно крупное. Тщательно взбейте.

4. Этап

Всыпьте просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.

5. Этап

Замесите плотное песочное тесто, поместите его в холодильник на 20 минут, накрыв сверху пищевой пленкой.

6. Этап

Застелите противень пергаментной бумагой, смажьте ее маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов. Сформируйте из охлажденного песочного теста клубочки в ладонях, выложите их на противень на равном расстоянии друг от друга.

1. Этап. Песочное печенье с яблоками: Застелите противень пергаментной бумагой, смажьте ее маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов. Сформируйте из охлажденного песочного теста клубочки в ладонях, выложите их на противень на равном расстоянии друг от друга.

7. Этап

Яблоко промойте в воде, очистите от семян, нарезав на четвертинки, затем нарежьте ломтиками. Расплющите клубочки теста в лепешки, но не тонкие, выложите на каждую из них ломтики яблока и присыпьте оставшимся сахарным песком. Поместите противень в духовку и испеките печенье в течение 20-25 минут до румяности.