Информация о рецепте
Ингредиенты для - Плов с мясом
Как вкусно приготовить - Плов с мясом
1. Этап
Нарежьте морковь соломкой, лук — небольшими полукольцами, мясо — кубиками.
2. Этап
Обжарьте мясо в казанке на растительном масле. Готовьте на большом огне 7 минут до образования корочки.
3. Этап
Положите к мясу лук и продолжайте обжаривать. Через 3-4 минуты добавьте морковь.
4. Этап
Добавьте чеснок, специи и залейте мясо водой. Доведите до кипения и готовьте 10 минут.
5. Этап
Промойте рис под проточной водой и выложите сверху на мясо, не перемешивая.
6. Этап
Налейте в плов воды примерно на 2 см выше риса. Готовьте на медленном огне до испарения жидкости.
7. Этап
Минут через 20 готовый плов перемешайте и выключайте. Приятного аппетита!
