![Плов со свининой и барбарисом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/56/16/7e/56167e0cb3a70ed5a8e5bae817421a20-338-338.jpeg)
Информация о рецепте
Ингредиенты для - Плов со свининой и барбарисом
Как вкусно приготовить - Плов со свининой и барбарисом
1. Этап
Мелко нарезаем репчатый лук, перекладываем его в казан.
![Плов со свининой и барбарисом 1. Этап. Плов со свининой и барбарисом: Мелко нарезаем репчатый лук, перекладываем его в казан.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/03/57/a8/0357a89225510154031e5ddbb70eb10d-0-824.jpeg)
2. Этап
Туда же добавляем порезанную кубиками свинину. Обжариваем 6-7 минут, помешивая.
![Плов со свининой и барбарисом 1. Этап. Плов со свининой и барбарисом: Туда же добавляем порезанную кубиками свинину. Обжариваем 6-7 минут, помешивая.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7a/24/ff/7a24ff50d580979978a33fadb4b46a44-0-824.jpeg)
3. Этап
Промойте рис и выложите поверх свинины. Вливаем чистую воду, жидкости должно быть в два раза больше, чем твердых ингредиентов. Тушим на среднем огне под крышкой, 30 минут. Затем втыкаем в рис головку чеснока целиком, очищенную от верхнего слоя шелухи.
![Плов со свининой и барбарисом 1. Этап. Плов со свининой и барбарисом: Промойте рис и выложите поверх свинины. Вливаем чистую воду, жидкости должно быть в два раза больше, чем твердых ингредиентов. Тушим на среднем огне под крышкой, 30 минут. Затем втыкаем в рис головку чеснока целиком, очищенную от верхнего слоя шелухи.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/cc/ca/54/ccca54d684a90b47108ee992fdf49dce-0-824.jpeg)
4. Этап
За 15 минут до готовности риса засыпаем барбарис.
![Плов со свининой и барбарисом 1. Этап. Плов со свининой и барбарисом: За 15 минут до готовности риса засыпаем барбарис.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3f/91/82/3f9182c50a69ebce4c26a7488178e93e-0-824.jpeg)
5. Этап
Трем на терке морковь и выкладываем сверху. Блюдо будет готово, когда сварится рис, впитавший всю жидкость.
![Плов со свининой и барбарисом 1. Этап. Плов со свининой и барбарисом: Трем на терке морковь и выкладываем сверху. Блюдо будет готово, когда сварится рис, впитавший всю жидкость.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f8/ef/dd/f8efdd02612975e999314a1d3987727d-0-824.jpeg)
6. Этап
Приятного аппетита!
![Плов со свининой и барбарисом 1. Этап. Плов со свининой и барбарисом: Приятного аппетита!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/98/d6/26/98d6268b6813411322b9c7f351dacb4c-0-824.jpeg)