Name: Полезное печенье К завтраку
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: Овсяные хлопья - 300 гр.; Кефир - 1 ст.; Мед - 4 ст. л.; Ванильный сахар - 1 пак.; Корица - 0,25 ч. л.; Сухофрукты - 1 горсти; Грецкие орехи - 2 шт.; Фундук - 6 шт.; Белок куриного яйца - 1 шт.

Ингредиенты для - Полезное печенье К завтраку

1. Овсяные хлопья 300 гр.

2. Кефир 1 ст.

3. Мед 4 ст. л.

4. Ванильный сахар 1 пак.

5. Корица 0,25 ч. л.

6. Сухофрукты 1 горсти

7. Грецкие орехи 2 шт.

8. Фундук 6 шт.

9. Белок куриного яйца 1 шт.

Как вкусно приготовить - Полезное печенье К завтраку

1 . Этап

Геркулес заливаем кефиром тёплым и даём ему разбухнуть минут 15-20. Кефир я взяла 1 %. Добавляем к Геркулесу мёд и белок. Соединяем тщательно.

2 . Этап

Сухофрукты нужно помыть и затем залить кипятком. Откинуть на дуршлаг и обсушить бумажным полотенцем. Мелко порезать. К Геркулесу с мёдом добавляем корицу, ванильный сахар, сухофрукты и перемешиваем.

1. Этап. Полезное печенье К завтраку: Сухофрукты нужно помыть и затем залить кипятком. Откинуть на дуршлаг и обсушить бумажным полотенцем. Мелко порезать. К Геркулесу с мёдом добавляем корицу, ванильный сахар, сухофрукты и перемешиваем.

3 . Этап

Крошим орехи и опять перемешиваем. Смесь для печенек готова.

4 . Этап

Берём противень антипригарный, если такового нет, то противень прокладываем пекарской бумагой, немного подмазав её. У меня антипригарная форма для пиццы D-24 cм, которая не требует подмазки. Ложкой столовой аккуратно выкладываем смесь, формируя ровненькие печенья. Из продуктов, которые я дала в рецепте получается 14 шт печений. Сегодня убавила ингредиенты вдвое и у меня получилось 7 шт печений, довольно не маленького размера, которые я выпекла за один раз на форме. А так пеку в два захода. Ставим в разогретую духовку до т-190 С на 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. У меня маленькая эл. духовка на 15 л с и печёт очень быстро.