Name: Полезные ватрушки с творогом
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Овсяные хлопья - 1 стакан; Яйцо куриное - 1 штука; Творог - 150 грамм; Сахар - 2 ст. ложки; Соль - 2 щепотки; Творог - 150 грамм; Сахар - 2 ст. ложки; Яйцо куриное - 1 штука; Сметана - 2 ст. ложки; Соль - 1 щепотка; Масло сливочное - 20 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Полезные ватрушки с творогом

1. Овсяные хлопья - 1 стакан

2. Яйцо куриное - 1 штука

3. Творог - 150 грамм

4. Сахар - 2 ст. ложки

5. Соль - 2 щепотки

6. Творог - 150 грамм

7. Сахар - 2 ст. ложки

8. Яйцо куриное - 1 штука

9. Сметана - 2 ст. ложки

10. Соль - 1 щепотка

11. Масло сливочное - 20 грамм

Как вкусно приготовить - Полезные ватрушки с творогом

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты.

2. Этап

Овсяные хлопья быстрого приготовления измельчите в чаше блендера, превращая практически в муку, в мелкую крошку.

1. Этап. Полезные ватрушки с творогом: Овсяные хлопья быстрого приготовления измельчите в чаше блендера, превращая практически в муку, в мелкую крошку.

3. Этап

Пересыпьте их в глубокую емкость, вбейте туда же куриное яйцо, всыпьте сахарный песок и соль.

4. Этап

Выложите творог, желательно использовать продукт с высокой жирностью.

5. Этап

Тщательно вымешайте овсяно-творожное тесто.

6. Этап

В другой емкости соедините оставшийся творог, белок куриного яйца, сахар, соль, сметану любой жирности. Тщательно вымешайте начинку. Желток отложите в сторону, им вы смажете края уже почти испеченных ватрушек.

1. Этап. Полезные ватрушки с творогом: В другой емкости соедините оставшийся творог, белок куриного яйца, сахар, соль, сметану любой жирности. Тщательно вымешайте начинку. Желток отложите в сторону, им вы смажете края уже почти испеченных ватрушек.

7. Этап

Смажьте противень или бумагу для выпекания сливочным маслом. Разделите овсяное тесто на равные части и каждую из них скатайте в руках в колобок. Руки смочите в воде для этого. Расплющьте каждый колобок теста на противне и сформируйте лепешки с бортиками.

1. Этап. Полезные ватрушки с творогом: Смажьте противень или бумагу для выпекания сливочным маслом. Разделите овсяное тесто на равные части и каждую из них скатайте в руках в колобок. Руки смочите в воде для этого. Расплющьте каждый колобок теста на противне и сформируйте лепешки с бортиками.

8. Этап

Выложите в углубления творожную начинку. Разогрейте духовку до 200 градусов и поместите в нее противень. Выпекайте примерно 20-25 минут. Затем извлеките и смажьте бортики теста оставленным желтком. Запеките еще 1-2 минуты.