Салат из филе

1. Этап

1. Первым делом нужно вымыть под проточной водой и обсушить куриное филе. Посолите и поперчите его по вкусу. Выложите на противень, застеленный пергаментом или фольгой. Головку чеснока целиком заверните в фольгу и положите рядом. Отправьте в разогретую духовку.

2. Этап

2. Подсушите на сковороде орешки.

3. Этап

3. Вымойте и обсушите пучок базилика.

4. Этап

4. Готовую грудку остудите немного и нарежьте средними кубиками.

5. Этап

5. Использовать в рецепте приготовления салата из филе можно также отварную грудку. Выложите листья базилика в чашу блендера. Выжмите сок лимона, добавьте туда же.

6. Этап

6. Добавьте запеченный чеснок без кожуры. Мякоть довольно просто отделяется.

7. Этап

7. Влейте оливковое масло. Лучше всего взять масло холодного отжима хорошего качества.

8. Этап

8. Переложите в чашу орешки.

9. Этап

9. Измельчите все до однородности.

10. Этап

10. Всыпьте по вкусу соль и перец. Еще раз измельчите. Вот и все, соус готов.

11. Этап

11. Выложите его к грудке, все перемешайте. Простой, аппетитный и очень вкусный салат из филе в домашних условиях готов.