Информация о рецепте
Ингредиенты для - Польская гречка с яйцом на сметане
Как вкусно приготовить - Польская гречка с яйцом на сметане
1. Этап
Берем крупу гречневую ТМ "Мистраль"
2. Этап
Промываем и варим, как указано на пачке с гречкой. Воды много не наливайте, она должна выкипеть. Гречку слегка не доварите, позже поймете, для чего. Если вода осталась, слейте
3. Этап
Немного взбейте яйцо со сметаной, посолите и поперчите по вкусу
4. Этап
И влейте в кастрюлю с гречкой
5. Этап
Тщательно все перемешайте и на слабом огне, постоянно помешивая, тушите, пока не почувствуете запах жареного яйца, и пока гречка не сварится до конца. Все каша готова, отложим ее ненадолго
6. Этап
Займемся грибами. Лук нарезать мелко, грибы промыть и тоже нарезать
7. Этап
На сливочном масле обжарить лук до прозрачности и затем закинуть грибы и жарить минут 10-15, посолить и поперчить по вкусу.
