Name: Помидоры с сыром в духовке
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: Чеснок - 2 грамма; Сыр твердый - 100 грамм; Сметана - 4 ст. ложки; Укроп - 1 пучок; Помидоры - 1 кг; Колбаса, ветчина или любое готовое мясо - 300 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

25 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Помидоры с сыром в духовке

1. Чеснок - 2 грамма

2. Сыр твердый - 100 грамм

3. Сметана - 4 ст. ложки

4. Укроп - 1 пучок

5. Помидоры - 1 кг

6. Колбаса, ветчина или любое готовое мясо - 300 грамм

Как вкусно приготовить - Помидоры с сыром в духовке

1. Этап

Для приготовления блюда лучше брать мясистую "сливку", но у меня такой не нашлось. Взяла крупненькие помидоры правильной формы. Их вымыть.

2. Этап

Каждый помидор разрезать пополам. Зеленую попку аккуратно удалить. Из самой половинки помидора вынуть семена.

3. Этап

У меня была копченая корейка. Можно взять любой вид мяса готового (даже просто отварное мясо). Его измельчить.

4. Этап

К мясу добавьте нарезанный укроп и натерный на терке чеснок.

5. Этап

Заправьте все сметаной и перемешайте. Соль я не добавляла. Ее достаточно в мясе и в сыре.

6. Этап

Кадую половинку помидора наполните полученной массой. Помидоры уложите в форму для запекания или просто на противень. Его я застелила фольгой.

1. Этап. Помидоры с сыром в духовке: Кадую половинку помидора наполните полученной массой. Помидоры уложите в форму для запекания или просто на противень. Его я застелила фольгой.

7. Этап

Натрите на терке твердый сыр. Посыпьте сверху каждый помидор.

8. Этап

Запекайте в духовке около 10 минут. Подайте к столу сразу. Когда будете снимать помидоры с противня, действуйте осторожно. Горячие помидоры очень нежные. Я работала двумя столовыми ложками. Если просто снимать вилкой - горячие помидоры переворачиваются и начинка вываливается. Работайте ложками как щипцами.