Простой ягодный пирог

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления ягодного пирога.

2. Этап

В миску разбейте яйца.

3. Этап

Насыпьте в яйца сахар, щепотку соли и ванильный сахар.

4. Этап

Тщательно перемешайте яйца с сахаром.

5. Этап

Добавьте сметану.

6. Этап

Влейте растительное масло.

7. Этап

Всыпьте в тесто просеянную муку и разрыхлитель.

8. Этап

Замесите достаточно густое тесто, на котором должен оставаться след от венчика и оно не растекалось.

9. Этап

Ягоды перемешайте с чайной ложкой муки и добавьте в тесто.

10. Этап

Перемешайте тесто с ягодами.

11. Этап

Выложите тесто в форму для выпечки. Сверху выложите несколько ягод.

12. Этап

Приготовьте крошку. Смешайте мягкое сливочное масло, сахар и муку до состояния крошки.

13. Этап

Посыпьте тесто в форме крошкой.

14. Этап

Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 175-180 градусов 45-50 минут. Готовность проверяйте сухой деревянной палочкой.

15. Этап

Пирог охладите и нарежьте. Можно подать его крошкой вниз.

16. Этап

А можно крошкой вверх.

17. Этап

Пышный, нежный пирог с ягодами подойдет к столу в будни и праздники.