Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пикантный кукурузный суп
Как вкусно приготовить - Пикантный кукурузный суп
1. Этап
1. В кастрюле разогрейте растительное масло. Выложите нарезанный мелко лук и пропущенный через пресс чеснок. Обжарьте несколько минут на среднем огне, помешивая.
2. Этап
2. На противень выложите немного зерен кукурузы и помидорки. Отправьте в разогретую до 250 градусов духовку минут на 5-10, чтобы они подрумянились.
3. Этап
3. Добавьте в кастрюлю соль и специи для аромата.
4. Этап
4. Выложите кукурузу, влейте воду или бульон.
5. Этап
5. Варите около 5-7 минут до мягкости кукурузы. После измельчите погружным блендером.
6. Этап
6. Влейте сливки, поставьте на огонь и прогрейте, не доводя до кипения.
7. Этап
7. Запеченные овощи остудите пару минут, добавьте пару капель бальзамика и подавайте с супом. Приятного аппетита!
