Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пирог с картофельным пюре
Как вкусно приготовить - Пирог с картофельным пюре
1. Этап
Масло или маргарин растопим и дадим остыть.
2. Этап
Смешаем сметану, соль и одно яйцо до однородной массы.
3. Этап
Добавим растопленное масло и соду, гашенную уксусом.
4. Этап
И, небольшими порциями подсыпая муку, замешиваем гладкое и эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
5. Этап
Раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 7-8 мм. Слегка смазываем форму маслом и выкладываем пласт теста, формируя бортики.
6. Этап
В картофельное пюре добавим яйцо и взобьем-перемешаем его блендером. Можно добавить ароматные сухие приправы.
7. Этап
Выкладываем начинку из пюре на тесто ровным слоем. И обрезками теста можно украсить верх пирога.
8. Этап
Выпекаем пирог в в разогретой до 180 градусов духовке минут 30. Нарезаем пирог остывшим!
