Пита с сыром и грибами

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления питы с начинкой. Можно взять готовые, покупные питы, а можно испечь дома самостоятельно.

2. Этап

Лук очистите и нарежьте мелким кубиком.

3. Этап

Грибы промойте, обсушите и нарежьте мелко.

4. Этап

В оливковом масле обжарьте лук до мягкости, добавьте грибы, жарьте до румяности. Влейте сливки, доведите до кипения, добавьте сушеный орегано, соль и черный молотый перец. Готовьте с момента закипания сливок 1-2 минуты.

5. Этап

Сыр натрите на мелкой терке, добавьте в сковороду к начинке, перемешайте. Начинка готова.

6. Этап

Разрежьте питу пополам, чтобы открылся «кармашек».

7. Этап

Наполните кармашки грибами в сливках с сыром. Можно дополнительно положить свежую зелень.

8. Этап

Выложите питу с грибной начинкой на разогретую сковороду и прогрейте с каждой стороны по 1-2 минуты.

9. Этап

Подавайте сразу горячей.

10. Этап

Приятного аппетита!