Информация о рецепте
Ингредиенты для - Радужные меренги
Как вкусно приготовить - Радужные меренги
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Белок одного яйца взбейте до крутой пены. После постепенно всыпьте сахар, не переставая взбивать. Должна получится густая, плотная масса, похожая на зефир.
3. Этап
Кулинарный мешок с насадкой "звездочка" поставьте в стакан.
4. Этап
С помощью кисточки нанесите пищевой краситель разных цветов внутри кулинарного мешка.
5. Этап
Выложите в кулинарный мешок взбитые белки с сахаром.
6. Этап
Отсадите меренгу на противень с пергаментом. Прикрепите деревянную палочку.
7. Этап
Сушите радужную меренгу в духовке при температуре 100 градусов час-полтора, в зависимости от вашей духовки.
8. Этап
Радужная меренга готова.
