Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рулька в пиве
Как вкусно приготовить - Рулька в пиве
1. Этап
Приготовить ингредиенты для рецепта.
2. Этап
Замариновать свиную рульку со специями, обмазать всю горчицей, накрыть пищевой пленкой, фольгой и положить в холодильник на всю ночь.
3. Этап
Замаринованную рульку (у меня была примерно 1,3 кг) положить в чугунок, залить пивом (пива надо столько, чтобы рулька была залита на половину, не больше и не меньше), солить не надо. Запекать в закрытом чугунке 1.5 - 2 часа (сначала полчаса при температуре 200С, затем при 160С), через каждые полчаса поливать рульку жидкостью.
4. Этап
Подавать с разными овощами, лучше с тушеной капустой, для рульки можно подать хрен. Приятного аппетита!
