Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыбная уха из судака
Как вкусно приготовить - Рыбная уха из судака
1. Этап
1. Овощи вымойте, очистите и измельчите.
2. Этап
2. Вымойте рыбку, удалите голову, а тушку нарежьте порционными кусочками.
3. Этап
3. Голову выложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. После закипания проварите на среднем огне минут 15. Голову удалите, а в бульон выложите овощи. Добавьте немного соли.
4. Этап
4. Минут через 15 добавьте кусочки судака.
5. Этап
5. Варите еще минут 15 на среднем огне. После добавьте специи и при необходимости соль. Снимите уху с огня, дайте настояться под крышкой еще полчаса перед подачей.
