Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рисовый мусс с вишней
Как вкусно приготовить - Рисовый мусс с вишней
1. Этап
Засыпьте поленту в молоко, поставьте на огонь.
2. Этап
Постоянно помешивая, варите 8-10 минут. Добавьте половину сахара и ванилин.
3. Этап
Перемешайте, пусть немного остынет.
4. Этап
Вишню выложите с кастрюльку (предварительно разморозьте, если нужно). Добавьте оставшийся сахар и крахмал.
5. Этап
Хорошо перемешайте, поставьте на огонь и, постоянно помешивая, заварите до загустения.
6. Этап
Кастрюльку с теплой рисовой массой поставьте в емкость с холодной водой, взбейте миксером несколько минут.
7. Этап
Разложите рисовый мусс по креманкам или чашкам для десертов. Сверху добавьте вишню.
8. Этап
Полностью остудите десерт, затем охладите не менее 2х часов в холодильнике. Перед подачей посыпьте кокосовой стружкой.
